Entrées
Velouté de potimarron aux éclats de châtaignes
Soupe douce et crémeuse au potimarron, relevée d’une pointe de muscade et décorée de graines grillées pour le croquant. Parfait pour réchauffer les invités.
Salade noire aux graines de sésame et vinaigrette sanguine (betterave)
Salade noire originale, composée de légumes et graines de sésame, accompagnée d’une vinaigrette à la betterave rouge, pour un plat frais, coloré et surprenant, parfait pour un menu d’Halloween ou automnal.
Plats
Lasagnes
Lasagnes généreuses et fondantes, garnies de sauce tomate parfumée, légumes ou viande selon la version, et recouvertes de fromage gratiné, pour un plat réconfortant, gourmand et familial.
Risotto noir à l’encre de seiche et parmesan
Risotto crémeux à l’encre de seiche, parfumé et délicatement coloré, parsemé de parmesan râpé, pour un plat élégant, raffiné et visuellement surprenant, parfait pour un repas festif ou original.
Desserts
Cupcakes araignées au chocolat
Cupcakes moelleux au chocolat, décorés d’araignées en chocolat, pour un dessert ludique et gourmand, parfait pour un menu d’Halloween ou une fête effrayante et colorée.
Mousse au chocolat noir « potion magique »
Mousse au chocolat noir intense, légère et aérienne, servie comme une « potion magique » pour un dessert ludique, élégant et gourmand, parfait pour surprendre les invités lors d’un menu d’Halloween.